Våga fråga matlåda

Det är Lisa Gerenmark, före detta församlingspedagog i Falköpings pastorat, som har kommit med idén till kampanjen Våga fråga matlåda. Hon är före detta församlingspedagog i Falköpings pastorat och är en av Svenska kyrkans Agera-volontärer.

– Idén kom upp när vi spånade om hur vi kan kampanja för miljön och mot fattigdom. Vi slänger väldigt mycket mat här i västvärlden och matindustrin orsakar stora mängder växthusgaser, säger Gerenmark.

På tisdag denna vecka besöker hon restauranger i Falköping för att informera. Grundtanken är att få fler att ta med sig restaurangbesökets matrester hem, gärna i en medhavd låda.

Läs mer i onsdagens FT