Annons

Annons

Annons

Falköping

Jessicas höns fixar gröna ägg: ”En schysst och bra produktion”

Det finns ett fåtal gårdar i Sverige som erbjuder grönbetesägg, en av dessa återfinns i Sörby. Idén till den här utvecklade frigående äggproduktionen fick Jessica Olsson, 43, som driver Sjögårdens Lamm, från jordbruket i Australien.

— Det är ju inget fel på maten vi köper i affären men det är djuren och ibland också människorna som producerar den som inte har det så bra.

Text: 

Jessica Olsson har tillsammans med sin sambo bott på gården i Sörby i nio år. Hon känner att hon har hamnat rätt och vill aldrig mer flytta.

Bild: Isak Barrljung

Annons

Grönbetesägg kan man säga är nästa nivå av ägg från frigående höns. Flocken består av runt 30 höns som får vistas utomhus på gräs. Burarna de håller till i flyttas två gånger dagligen så att de ska få nytt färskt gräs att äta och värpa på.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan