Det finns ett fåtal gårdar i Sverige som erbjuder grönbetesägg, en av dessa återfinns i Sörby. Idén till den här utvecklade frigående äggproduktionen fick Jessica Olsson, 43, som driver Sjögårdens Lamm, från jordbruket i Australien.

— Det är ju inget fel på maten vi köper i affären men det är djuren och ibland också människorna som producerar den som inte har det så bra.