Det slängs 12 procent mer mat under julen än vad som vanligtvis hamnar i soporna resten av året. Matsvinnsexperten Lotta Sellmann Jansson, från den ideella föreningen Ätbart, är inte imponerad över siffrorna:

– Det är hemskt tråkigt och ett fruktansvärt faktum, men det behöver inte bli så här om man gör kloka val.