Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenFläskköttsgryta, frukostkorv, tandoorikyckling... I Västerhöjdsgymnasiets restaurang är det svenskt kött som serveras. Magnus Hallberg, arbetsledare i köket, upplever att många av matgästerna är både kunniga och engagerade i vad som ligger på tallriken. — Det märks mer och mer, säger han.
LivsmedelRegeringen vill att kommuner och andra myndigheter ska bli bättre på upphandling av livsmedel. Upphandlingsmyndigheten har fått i uppdrag att stärka deras kompetens. Syftet är bland annat att stötta svensk livsmedelsproduktion.
Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Falköping Kostnaden för om- och tillbyggnaden av Vindängens skola i Falköping har stigit en del, men nu är det spikat att "taket" för detta projekt är satt till 100 miljoner kronor.
– För en månad sedan antog vi Skanska Sverige AB som partneringsentreprenör, så nu är det bara att invänta fullmäktiges godkännande, säger tekniska nämndens ordförande Johanna Svensson (S).
SkaraDe senaste åren har det varit färre elever som sökt sig Naturbruksskolan Uddetorp. Men nu verkar trenden ha vänt, i det preliminära gymnasievalet har de den största ökningen av sökande bland naturbruksgymnasierna i regionen.
Falköping”Vill inte”.
En mycket liten och bestämd hundvalp bjöd på ögonblicket som fångades av fotografen och gav honom segern i fototävlingen med Falköping och Skara i var sin ringhörna.
Fler personer i Skaraborg får hjälp att sanera sina skulder. Lyxfällan- effekten?
– Programmet kan såklart få människor att tänka på sin ekonomi och fundera över eventuella lösningar, säger Tizian Tang, teamchef inom skuldsanering hos Kronofogden.
VÄSTRA GÖTALAND I Västra Götaland får kvinnor med bröstcancer vänta längst i landet på operation. Endast 27 procent av patienterna opereras inom det satta målet på 28 dagar. Det visar siffror som presenteras i dag i Cancerfondsrapporten.
FALKÖPINGKonserten bjuder på det fetaste Falköping hört i stämsångsväg.
Det löftet vågar Vocal Six-sångaren Peder Tennek ge inför konserten med Falköping sångsällskap.
HORNBORGASJÖNCafé Doppingen, vid Hornborgasjön, invigdes i mars 2017. Nu kommer Ingrid Axelsson att driva och utveckla det välbesökta caféet intill naturum Hornborgasjön.
– Den här platsen är verkligen en lisa för själen, säger hon lyriskt.
FalköpingSedan årsskiftet har ännu inga Falköpingsbaserade företag försatts i konkurs. Däremot har sex nya aktiebolag och fyra handelsbolag startats, och bland dem hittar vi både skidskola, blomsterhandel och fastighetsskötsel.
