Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenFläskköttsgryta, frukostkorv, tandoorikyckling... I Västerhöjdsgymnasiets restaurang är det svenskt kött som serveras. Magnus Hallberg, arbetsledare i köket, upplever att många av matgästerna är både kunniga och engagerade i vad som ligger på tallriken. — Det märks mer och mer, säger han.
LivsmedelRegeringen vill att kommuner och andra myndigheter ska bli bättre på upphandling av livsmedel. Upphandlingsmyndigheten har fått i uppdrag att stärka deras kompetens. Syftet är bland annat att stötta svensk livsmedelsproduktion.
Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Floby Floby Antikvariat är till salu.
Men det är inte alls säkert att det kommer att bli sålt.
– Jag är kräsen av mig när det gäller eventuella köpare, jag vill att mitt livsverk ska få leva vidare i samma anda som i dag, säger ägaren Anders Josefson.
LänetDe två män med koppling till Bandidos Skara som dömts för utpressning i tingsrätten frikänns nu av Hovrätten för västra Sverige. Rätten anser inte att offret är helt trovärdig i sin berättelse.
Väder.Söndagen bjöd på höstens första oväder och veckan fortsätter i regnet och ruskets tecken. Men i helgen blir det sol och värme upp emot 20 grader.
TREVATTNAPå lördag brakar det loss på åkern mitt emot Skattegården.
Trevattna hembygdsförening ordnar tredje upplagan av traktorpulling för veteraner.
– Det är en rolig grej som håller samman folk i bygden, säger Kjell Richardson, ordförande i föreningen.
SkövdeEn kvinna i 20-årsåldern hörde hur två tjuvar tog sig in i hennes bostad i Skövde.
Då flydde hon från sitt hem – samtidigt som de okända gärningsmännen gick bärsärk.
– När hon kom tillbaka var en vägg i köket nerklottrad, säger Ulf Andersson, stationsbefäl vid Skövdepolisen.
