(1 kupong/alternativ)

1. Rådhuscaféet:

Alternativ 1: Raggmunk med fläsk och rårörda lingon.

Alte..

(1 kupong/alternativ)

1. Rådhuscaféet:

Alternativ 1: Raggmunk med fläsk och rårörda lingon.

Alternativ 2: Banana Pancakes med vispgrädde och sylt. Dessert.

2. SLA:s barnområde: 

Alternativ 1: Pannkaka med sylt och grädde.

Alternativ 2: Småstrut och festis. 

3. Viltmat: 

Alternativ 1:. BBQ-svinet med hemmagjord djävulsdressing.

Alternativ 2: BBQ-svinet med mammas hemgjorda dressing.

4. Restaurant 
Babemba: 

Ris kokat i tomatsås kryddad med svartpeppar, lagerblad, ingefära, vitlök, olivolja, ekologiska passerade tomater samt tomatpuré som ger en fin färg till riset.

Alternativ 1: Kycklingfilé (svensk, närproducerad)

Alternativ 2: Vegans (yam och sötpotatis) VEG

Om man önskar serveras rätten med ingefärs- och tomatsås samt Pilipili, en mycket stark chilisås.

5. PA Langos: 

Alternativ 1: Ost & skinka: vitlök, gräddfil, ost och skinka.

Alternativ 2: King: vitlök, gräddfil, rödlök och kaviar. FISK 

Alternativ 3: Vegetarisk: vitlök, gräddfil, rödlök och oliver VEG

Alternativ 4: Dessert: jordgubbsylt och vispgrädde. Dessert.

6. Flying Brewery: 

Alternativ 1: Teriyaki Chicken Wrap.

Alternativ 2:. Teriyaki Halloumi Wrap. VEG

7. Glädje: 

Ostron med schalottenlöksvinegrette, chilivinegrette, syrliga äpplen och citron. Fisk.

8. Pitchers: 

Alternativ 1: Kolgrillad fläskytterfilé på ciabattabröd med coleslaw och BBQ-topping.

Alternativ 2: Cognacsflamberade & karamelliserade mandelcrêpes. Dessert.

9. Pinchos Skövde: 

Quesadilla fylld med chili på högrevsfärs från Skövde 
slakteri och lagrad ost från 
Almnäs. Serveras med tomat 
och löksalsa och srirachamajjo.

10. Restaurang China Town: 

Alternativ 1: Vietnamesiska 
vårrullar.

Alternativ 2: Grillspett (sataysås).

Alternativ 3: Friterad kycklingfilé.

Alternativ 4: Stekta nudlar. VEG

Alternativ 5: Anksoppa.

Alternativ 6: Räkchips. FISK

11. Vänercatering: 

Alternativ 1: Färs från Rudbäcksdal med färsk koriander, majs- och vitlökscoleslaw i majsbröd (gluten och laktosfri).

Alternativ 2: Pulled Jack Fruit med majsaioli inslagen i en wrap (gluten och laktosfri). VEG

Alternativ 3: Mormor Ingrids äpple med crunch och vaniljkräm. Dessert.

12. Den lilla Krogen: 

Tacos

Alternativ 1: Ekologisk nötfärs från Börstorps slott.

Alternativ 2: Kalkon från Adels­åsen.

Alternativ 3: Vegofärs. VEG

Serveras med riven rödkål och olika såser.

13. SAIK/WIDAB 
Sportsbar: 

Napolitansk pizza med lokala råvaror. 

Pizza ROSSO: tomat, mozzarella, kryddig korv och örter.

Pizza BIANCO: crème bianco, kantareller, krispig kål och picklad krondill. VEG 

14. Mattias Mat – 
Golfen – Orangeriet: 

Alternativ 1: Soppa på rostad tomat från Prästakvarna & chili från Söråsen med kokosmjölk samt krutonger (vegansk, laktosfri, glutenfri). VEG

Alternativ 2: Rostbiff på grillad flankstek med marinerade rotfrukter, grönärtspuré samt créme på Wrångebäcksost från Almnäs.

Alternativ 3: Jordgubbs- & hallonmousse med brynt vit choklad & crumbles. DESSERT

15. Viltmat:

Älg- och vildsvinskebab i varmt bröd med hemgjord dressing.

16. Thai Thai 
Restaurang: 

Alternativ 1: Kycklingspett med jordnötssås.

Alternativ 2: Phad Thai (wokade risnudlar med räkor). FISK

Alternativ 3: Kyckling med paenangcurry serveras med ris.

17. Plateaux: 

Alternativ 1: Mini-hamburgare med Sivans lagrade ost-majjo och briochebröd. Serveras med chips och hemgjord ketchup.

Alternativ 2: Mini-bisonburgare med kött från Bisonfarmen i Gate. Serveras med tryffelmajjo, picklad gurka och briochebröd.

18. Restaurang 
Galejan: 

Alternativ 1: Chicken Cajun.

Alternativ 2: Jack Daniels Ribs.

Alternativ 3: BBQ Oumph. VEG

Alternativ 4: Gudruns Luffar­burgare.

Tillbehör till alla alternativ: ramslökscoleslaw, grillad färskpotatis.

19. Restaurang 
Riviera:

Kolgrillad entrecôte från Skövde Slakteri serveras med nybakat bröd, sallad och dressing.

20. Festivalbananen: 

Friterad banan med glass. Dessert.

Kontantbetalning/
Konfektyr

A. Billinge Godis: Försäljning av godisremmar, klubbor, popcorn och läsk.

B. Five day week: Svart kaffe, espresso, cappuccino, te, caffe latte, nyskapande kaffedrycker och vår festivalkaka, Chocolate Dream.

C. Schweizermandel: Försäljning av schweizermandel, mjuk kola, rostade nötter, kanderade mandlar och chokladdoppad färsk frukt.

D. Alkoholfri Bar: Alkoholfria drinkar, öl och cider till försäljning.

E. BJ:s Konfektyr: Försäljning av konfektyr.