Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenMer Västerbottenost och svenska baljväxter. Mindre brie, kött och franska viner. Om svenskarna ändrade sina konsumtionsvanor skulle den svenskproducerade maten förmodligen räcka ganska bra till hela befolkningen.
Den svenska matenÄven om svenskarna ställde om sina matvanor skulle Sverige stå inför ett stort problem om vi blev avskärmade från omvärlden. Sanningen är att svenskt jordbruk i allra högsta grad är beroende av diesel, som måste importeras.
FALKÖPINGLäget i sopkriget i södra Falköping:
Avfallscontainrar borta, så också återvinningscontainrarna.
Ett beslut är överklagat, och AÖS försöker få förpackningsinsamlingen att ställa ut återvinningsstationer i södra delen av kommunen.
En ny ordförande satt vid klubban när kompetens- och arbetsnämnden samlades till årets första sammanträde.
– Det känns spännande och intressant att vara på plats, säger Vanja Wallemyr (C)
FalköpingDet blev inga större förändringar sammantaget i landet på villapriserna under 2018.
– Efter stora prisnedgångar andra halvåret 2017 var det mer avvaktande förra året, säger Per-Arne Sandegren, analyschef vid Svensk mäklarstatistik.
IshockeyFalköping Blue Riders föll med 3–6 på bortais mot Skara IK under söndagskvällen.
– Vi slarvade bort det genom att ta dumma utvisningar, säger Ridersledaren Mikael Bolinder efter mötet i Hockeytreans fortsättningsserie.
FALKÖPINGÖver 30 musiker på scenen, bland andra världskände Bill Maxwell, sångaren Samuel Ljungbladh och musik av legendaren Andraé Crouch.
– Det blir en maffig upplevelse, säger Dan Hovskär om konserten i Pingstkyrkan.
FLOBY400 000 kronor från Riksidrottsförbundet är klart.
Beskedet från Allmänna arvsfonden dröjer.
– Vi behöver ha det innan vi kör igång, säger Diana Lans, ordförande för Floby Ryttare.
